Менажница — для чего используется на кухне?

0
123

Менажницы – элементы сервировки стола, которые пользуется огромной популярностью. Они применяются как в сферах общественного питания, так и в домашних условиях. Такая посуда поможет сэкономить место на праздничном или банкетном столе и станет его настоящим украшением, удивив гостей своей оригинальностью и уникальностью.

 Менажница: для чего она нужна

Менажница представляет собой объемную тарелку, разделенную на несколько секций одинакового размера, которая может иметь разную форму. Она предназначена для сервировки нескольких блюд, что позволяет сэкономить значительное количество места на столе.

Следует обратить внимание и на то, что назначение менажницы напрямую зависит от ее формы:

  1. Для горячих блюд используются менажницы с высокими бортами и крышками.
  2. Мясные, фруктовые, сырные и овощные нарезки размещаются на менажницах с невысокими бортами.
  3. Для раскладки салатов используются менажницы с глубокими отсеками.
  4. Для размещения соусов используются менажницами с делениями небольшого размера.

Виды менажниц

Существует несколько разновидностей менажниц:

  1. Керамические.
  2. Хрустальные.
  3. Фарфоровые.
  4. Деревянные.
  5. Стеклянные.
  6. Пластиковые.

Обратите внимание! Пластиковые менажницы являются наиболее бюджетным вариантом. Как правило, такая посуда используется во время пикников и не ставится на праздничный стол. Фарфоровые и хрустальные менажницы являются дорогостоящей посудой. Они используются для сервировки столов в ресторанах и во время семейных праздников.

Геометрия и основные характеристики менажниц также могут отличаться:

  1. Многоярусные менажницы.

Менажницы, которые имеют несколько ярусов, используются для подачи фруктов и фруктовых нарезок.

  1. Порционные менажницы.

Порционные менажницы используются для салатов. Количество емкостей, в данном случае, равно количеству гостей.

  1. С крышкой.

Менажницы с крышкой используются для подачи горячих и холодных блюд. Крышки, в данном случае, защищают продукты от обветривания и остывания.

  1. Вращающиеся менажницы.

Менажницы данного типа используются для размещения топпингов и соусов.

  1. Менажницы на подставке.

Менажницы на подставке являются универсальным вариантом и могут быть использованы для подачи разнообразных блюд.

Менажницы – посуда, которая является наиболее востребованной и пользуется огромной популярностью. Она сможет украсить праздничный стол и сделать его еще более привлекательным.

 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь